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Ein Kochbuch wie ein Erbstück: Rezepte aus allen Tälern Südtirols

073 Tirtlan2 IMG 1293 Marion LafoglerSüdtirol ist einer der begehrtesten Lebensräume Europas, der Zauber entsteht durch die Symbiose aus alpiner Gemütlichkeit und italienischem Dolce Vita. Das zeigt sich auch in der kulinarischen Vielfalt. Die Wurzeln dieser Esskultur aber finden sich in der Südtiroler Bauernküche.

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