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Starkoch im Interview: Johann Lafer: „Ich wollte zu viel“

Melle Deutschland 01 Maerz 2025 Im Bild Starkoch Johann Lafer Im Heimathof MelleVom Bauernhof zur Sterneküche, vom TV-Star zum Berater der Lufthansa: Johann Lafer spricht im Podcast „Biz & Beyond“ über seinen Absturz, die wichtigsten Lektionen seiner Karriere – und warum Erfolg oft daran scheitert, dass man zu viel gleichzeitig will.

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